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缓解痛风,试试百合薏米粥

时间:2017-07-13 16:07

来源:家庭医药杂志

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痛风,是源于体内嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄障碍而导致血液中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作的疾病。

中医将痛风归属于“痹症”的范畴,其病因时由于过食肥甘、酗酒、过劳、紧张或感受风寒等邪,从而导致了脾失健运、痰瘀痹阻、骨节经气不通而发病,治疗上一般采用健脾去湿利尿之法。

炎炎夏日,雨水、冷饮、冷气,都会为人体内带来诸多湿气,要想较好的排出湿气,缓解痛风,可试试百合薏米粥这个方子。

方法:用薏米30克,大米20克,干百合15克,洗净后放锅中煮粥。每日中午、晚上两次吃完。此食疗方子在于将百合和薏米巧妙地结合在一起。

百合 味甘、微寒,具有润肺止咳、清心安神的功效。《本草》中记载”百合具有止遍身疼痛之效“。

薏米 味甘、淡、微寒,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、清热的功效。《世医得效方》中称“薏苡仁(即薏米)治就风湿痹、补正气、除胸中邪气、和胃肠、消水肿,久服轻身益气。”用它来缓解痛风,既可以发挥其利尿作用,以排出更多的尿酸。又可以利用其祛风除痹的功效,改善痛风病人关节炎的症状。

二者合用,加入大米,既能为痛风病人提供必需的能量,又能很好的发挥食疗作用。痛风病人一般较肥胖,粥中不必加任何调味品。但若患者体型偏瘦,可酌情加入冰糖调味,以增加食欲。

温馨提示:一般来说,在家庭中煮粥就会大家一起分享,想着这是一个食疗方子,大家都可享用。但其实即使是最为常见、常用的食材依然还是有着它所适合的人群。

例如这一款百合薏米粥,食用时需注意:

①寒凉体质者不宜食用。因为百合、薏米属性寒凉,因此寒凉体质者不适宜食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。

②不宜过量食用。此粥的主要材料为薏米,而薏米所含的醣类黏性较高,因此不能食用过多,否则会影响消化。

③风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用。此粥含有百合,而风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用百合,否则可引起病情愈加严重。


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