欢迎来到家庭医药杂志官方网站!

服务热线

0771-2623155

早餐吃鸡蛋可以预防老年痴呆

时间:2017-06-15 20:32

来源:家庭医药杂志社

浏览:1850

东芬兰大学刊登在《美国临床营养杂志》上的一项研究发现,早餐吃鸡蛋有助于改善大脑功能,防痴呆。

研究员吉尔基·沃塔伦博士及其研究小组招募了2497名42~60岁健康男性参试,并将他们分为两组,一组每天早上吃1个鸡蛋,另一组正常饮食。在为期22 年的跟踪调查中,337名参试者出现神经病症,其中大多数为阿尔茨海默病。之后,研究人员通过测试了解了参试者的记忆、认知以及心理情况。结果发现,吃鸡蛋的参试者测试成绩普遍较好,患老痴的比例远低于未吃鸡蛋的一组。

研究人员表示,鸡蛋中含大量蛋白质、维生素以及丰富的抗氧化剂,可改善大脑前额叶功能及执行功能。除此之外,鸡蛋中的维生素E可降低心脏病发作风险,叶黄素则可防止动脉堵塞。早上吃鸡蛋,能最好地吸收这些营养。不过老人、胆固醇偏高、患肾脏疾病的人群,孕妇及儿童要少吃,以免对身体造成压力。


作者:家庭医药杂志社
为您推荐
  • 启事 启事

    亲爱的读者朋友,因受新冠肺炎疫情影响,印刷企业复工时间待定,因而2月号的杂志到达您们手中的时间可能会......

    时间:2020-02-11 13:55
  • 听钟南山等专家怎么说新型冠状病毒 听钟南山等专家怎么说新型冠状病毒

    1月20日下午,国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士等专家就公众关心的新型冠状病毒感染的肺炎疫情有关......

    时间:2020-01-21 18:44
  • 健康科普:新型冠状病毒感染的肺炎 健康科普:新型冠状病毒感染的肺炎

    什么是冠状病毒?本次感染的患者临床表现有哪些?

    时间:2020-01-21 16:25
  • 3D打印造出带有血管的“活皮肤” 3D打印造出带有血管的“活皮肤”

    据外媒报道,美国伦斯勒理工学院研究人员最新研制一种3D打印技术,可以制造出带有血管的“活皮肤”

    时间:2019-12-18 17:04
  • 感染结核后需筛查艾滋病病毒 感染结核后需筛查艾滋病病毒

    时间:2019-11-29 17:52
在线留言

官方微博

官方微信

家庭医药客服

在线留言

咨询专家

建言献策

订阅杂志