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走近“五好”健康水的缔造者 ——专访世界鉴水师创始人、 广西巴马活泉食品饮料公司董事长伍永田博士

时间:2017-10-31 20:20:55 点击:

广西巴马瑶族自治县是一个世界闻名的长寿之乡, 据第二次到第五次全国人口普查,巴马百岁以上寿星占人口的比例之高都居世界五个长寿区之首。长久以来,到巴马来旅游的游客络绎不绝,但人们却无法揭开这个地方长寿的奥秘。2010年,伍永田博士来到巴马,发现了巴马活山的三个珍稀水源点,围绕巴马活泉的好水成功打造了一个以水为主要产品、饮水与健康科普为企业核心的多产业集合体。目前,巴马活泉已成为广西本土品牌瓶装水销量第一、巴马本土品牌中瓶装水产量第一,是广西瓶装水协会的名誉会长单位。然而,如此出色的成绩仅仅是伍永田博士缔造“五好”健康水这条漫漫长路的起点所在。一位在矿产行业上已然做出显著文章的企业家为何要转型做饮用水?又为何如此积极而创新地要掀起一场喝硬水不喝软水的革命?

带着这些疑问,20171028日,家庭医药杂志社前往广西巴马活泉食品饮料公司所在地进行实地考察,并专访伍永田博士,听博士娓娓道来他这七年缔造巴马活泉“五好”健康水的精彩故事。

 

(图为本刊记者专访伍永田博士)

记者:伍博士您好,当初您是为什么选择做水这个行业?

伍博士:我原先是做矿业出身的,现在其实也还是在做矿业,只是由原先的固体矿转向了液体矿,因为我们做的水是矿泉水。

我从矿产业转向饮用水行业主要有两个原因:一是因为健康产业是我们国民所需要的产业,吃为天,饮为先,饮用水排在了第一位。当然,我也看到,饮用水行业需要体现三大价值:健康、脱贫、升级,这是有着巨大的发展空间的。健康是让更多人喝上好水,增进健康。脱贫是由于好水源往往是在贫困山区,这些地方缺少工业,没有污染,因此有好水,而这些地方因为没有工业也比较的贫困,这些地方如果开发良好,自然能让群众脱贫更有保证。所以,好水有脱贫的功能。至于升级,这是因为目前国内有许多产业都已经升级,人们的交通车辆升级了、住所升级了、我们的城市建设升级了、人们的服装升级了、美容护肤品升级了,但是人们喝的水呢,却降级了,这是由于水质受到了环境的污染。山区交通不方便,好水没有得到开发,而现在,山区的交通得到了改善,好水自然能得到开发,开发好水能促进我们的饮用水行业升级。

而我转行的第二原因是因为矿业的开发其实存在矿产资源有限、环境污染、矿业开采过程中的安全性等潜在性问题和约束,那么从可持续性角度来看,做饮用水行业是具有更高层次的价值的。

基于这两个原因,我由矿业转向了做饮用水行业。

记者:看来您的转型是拥有一个长期的思想铺垫作为基础的,现在也正在积极地进行转型,那么可否请您介绍一下,目前巴马活泉企业整体的现状呢?

伍博士:巴马活泉目前已发展成为一个以水为主要产品的多产业集合体。围绕巴马活泉的好水我们接连开发了两个水厂用于生产瓶装水和桶装水、一个水文化旅游景区、一个山庄酒店、一个活泉食品厂。目前,巴马活泉已成为广西本土品牌瓶装水销量第一、巴马本土品牌中瓶装水产量第一,是广西瓶装水协会的名誉会长单位。但在我看来,这只是实现了我们当前的一个阶段性目标,是我们迈出的小小一步,而如若我们要让全国人民都能喝上巴马活泉的健康好水,那么,我们需要继续努力,跻入全国饮用水销量排名的前列。这个目标任重而道远,仍需我们企业全体员工共同努力。

记者:目前巴马活泉山庄中有开放的饮用水科普课堂,您也一直在强调水科普的重要性,那么,可否请您介绍一下,您是如何从促进公民身体健康的角度出发做好水科普工作的呢?

伍博士:我在做水科普工作时主要是注重一法一规。一法指的是国家有《中华人民共和国科学技术普及法》,依据法规,国家鼓励政府、企事业单位、以及专家个人积极主动的来进行科普基地的建设,并进行科普活动,将科学技术成果向大众进行传播、普及。基于此,我们进行了调研。我们发现关于饮用水的科研成果在发达国家和发展中国家其实都不在少数,而近十年来,我们国家有部分出版社积极翻译并出版了大量的饮水与健康科普书籍,比如说我手中的这三本书。

(图为伍永田博士向记者展示他推荐的图书

第一本由美国著名医学专家巴特曼博士所撰写的《水是最好的药》。F•巴物曼博士是美国医学博士,他毕业致力于研究水的治疗作用。他根据自已多年的临床经验,发现了一个震惊世界医学界的秘密——许多慢性疾病的病因仅仅是身体缺水。他不用药,只用水,就治愈了3000多名患者。他本人曾出现在数百家电台、电视台节目里,并受邀到世界各地演讲。他的《水是最好的药》一书出版后,产生了世界性的影响,已被翻译成16种语言,仅在美国至今就已印刷了35次。


第二本由日本著名教授藤田纮一郎所撰写的《水决定健康》,这本书中包含了众多了饮水科研成果。

而最后一本则是由我们国家著名水营养学家、我国水生理科学的拓荒者李复兴教授撰写的《生命之源水与营养》。李复兴教授是中国医促会健康饮用水专业委员会主任、世界水文化研究会会长,他从20世纪90年代初至今致力于水营养生理及健康饮用水的研究,在国内外发表论文四十余篇,译有300多万字。

这些书我都有拜读过,也推荐了身边不少人阅读,阅读后人们都说从中获益匪浅。

巴马活泉公司是一个研究型的公司,我们有巴马长寿产业研究院、巴马科学养生协会,这些组织都是公益性的,组织以这些专业出版的图书作为理论基础,让许多来自全国各地的养生爱好者们获得了饮水知识的理论基础,从而将理论付诸实践。在这实践的过程中,我们发现,饮水知识的科普非常需要一个获得专业授权和认证的平台,因此,我们遵照规定,在广西壮族自治区科学技术协会、河池市科学技术协会,以及巴马县科学技术协会指导下成立的饮水与健康科学教育基地,要拿到这个认证并非易事,因为科学教育基地的建立需要经过一批理论扎实、经验丰富的医学专家、饮用水专家、营养学家对我们的科普材料、科普方式、科普依据进行专业的评审,只有通过了专家的评审,确认企业的科普材料及方式真实、有效、合法、合规,并对国民身心健康的提升有积极作用,才会授予企业成立科学教育基地。

目前,我们在科学教育基地进行科普的工作正在有序、有效的进行中。我们都熟悉一句话:叫管住嘴、迈开腿,我认为这还是远远不够的。我们基于以上这些医学专家、营养学家的建议,加上三个字——会喝水。不少人一听到这都感觉不可思议,谁还不会喝水呢?其实不然,人们虽然知道喝水,但对于水的选择、饮水时间、饮水量、饮水温度、以及饮水中的矿物质知之甚少。这正是给予了我们做饮水与健康科普的空间,未来,我们还将在理论和实践的结合上下足功夫,持续做好水科普这一项工作。

 记者:在目前的工作基础上,您是如何制定巴马活泉企业下一步的目标,并做出详细规划的呢?

 伍博士:巴马活泉下一步的目标重心正是建立科普基地。一是要成为全国饮水与健康最大的科普基地,基于此,我们要在全国各地级市建设饮水与健康科普教育基地,通过这个饮水与健康的教育,让国民都学会喝水、增进健康。

《“健康中国2030”规划纲要》中有一个重要的内容,就是要提高公众的健康素养。健康素养的提升要依靠学习和科普,所以我们就聚焦在水知识学习和科普上。通过理论和实践的指导,让饮用水知识掌握在公众的心中,这样就能增进公众的身体健康。

二是做好水的口碑,从而拓宽我们的销量市场。在这一方面,我们打破以往用广告来推进销售的传统模式,而是采用亲身体验、口碑相传的传播方式来让人们对于好水更有见地、更有体会,从而才会更乐于分享。这并不是说我们不重视线上电商销售这一块,而是我们希望在我们的发展道路上有更稳定的根基,因此,我们在全国各地建立科普基地时,要对经销商进行严格的培训和考核,如果考核不通过,是不会让他们进行水的科普和销售的。因为,我们一直会将饮水与健康科普放在工作的第一位,让公众学会喝水是我们的责任所在。

记者:请伍博士分享一下,您日常生活中是如何喝水的?是否真的如您所说,会喝水呢?

伍博士:我现在每天保持早上起来喝300-400ml的水,十点半左右喝300-400毫升,午餐前喝300-400毫升,午休前喝300毫升,午睡起来400毫升,晚餐前400毫升,晚餐后我会经常散步一个小时,在散步的过程中我会喝400-800毫升水,晚上洗澡前我会喝300毫升,睡觉前我会喝200-300毫升。饮用足量的水后增进身体的新陈代谢,这对于心脑血管疾病的预防是非常有帮助的。因为研究发现,许多心梗、脑梗患者发病都是在凌晨的三点至五点,这很大原因是因为这些患者在晚餐后没有饮用适量的水而导致的。因此,饮水量达标很关键。

此外,在饮水时还要根据自己的身体状况,及时补充含有钾钠钙镁成分的盐。这样一来,我们身体健康素质自然得到了保证。

记者:最后,请伍博士用简短的几句话来概括您所说的这一场饮水“革命”

伍博士:之前人们所熟悉的养生之道是管住嘴迈开腿,而我说出倡导的是管住嘴、迈开腿、会喝水。因为,管住嘴、迈开腿几乎成为了全国所有健康组织的宣传重心,但会喝水却没有人重视。因此,在进行完整的知识和技术储备之后,我付出了实践,要做好会喝水这一项科普工作,这在行业中是前所未有的。然而,仅凭一己之力难以完成更为广泛的宣传工作,因此希望有更多的人可以通过学习饮水与健康的知识,并将知识运用到生活中,不断传播。这样一来,我们的企业不仅赢得了口碑,也推动了全国饮用水行业健康、脱贫、升级。不积跬步无以至千里,我们从个人健康出发,向着全民健康发展,这三大价值犹如指明灯,指引着我们不断创新、突破、向前进。往后,也将让千千万万人受惠于此,让一场由水开始的革命取得最后的胜利。

 

此次家庭医药杂志社前往广西巴马活泉食品饮料公司所在地,亲近水源、聆听鉴水课程,可谓是与巴马活泉健康五好水进行了一次亲密接触。在此次对于巴马活泉“五好”健康水的深入考察与了解中,我们有幸看到了在伍永田博士的带领下,巴马活泉全体成员在饮水与健康科普工作上所付出的努力以及所取得的成就。然而,通过让人们喝好水提升身体素质这项工作在我国依旧任重而道远,但我们坚信,集跬步可至千里。


图为本刊领导与出席巴马活泉乐寿节的嘉宾合影

作者:家庭医药杂志社 来源:原创
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