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维生素B12可防止痴呆

时间:2017-5-5 9:08:58 点击:

一项新研究表明酵母也许可以增强脑力,甚至可能对抗痴呆。

来自约克大学的研究人员解释说,酵母中高浓度的维生素B12可以增加大脑中GABA的浓度,这种物质被认为可以保护人体免患一些神经疾病,如阿尔兹海默症、抑郁、癫痫等。

维生素B12在产生大量健康血细胞的过程中发挥重要作用,此前还有研究表明维生素B12还可以帮助缓减疲劳、帮助集中注意力以及帮助记忆的功能。

但是众所周知维生素B12难以被肠道吸收,而缺乏维生素B12与一系列神经疾病有关。

“我们维持健康需要的每日维生素B12摄入量很低,但是很少有食物富含这种维生素(红肉和内脏是主要来源)。此外,维生素B12非常难吸收,因此维生素B12补充液对我们而言是必需的。”

作者:家庭医药杂志 来源:家庭医药杂志
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